Des espèces de petites fougères se développent dans des endroits plus frais et ombragés.
Parmi celles-ci, citons le polypode méridional (Polypodium australis), l’asplenium adianto nero (Asplenium adiantum nigrum), l’asplenium major (Asplenium onopteris), l’asplenio obovato (Asplenium ovatum); des espèces telles que le Fraxinus ornus et le Viburnurnum (Viburnurnum) font partie des espèces vulnérables.
L’espèce la plus répandue sur le promontoire, surtout pendant la période hivernale et printanière, est l’euphorbe arborescente (Euphorbia dendroides), qui se développe dans des conditions de plus grande sécheresse.
Le maquis recouvre les escarpements et une grande partie des oliveraies abandonnées le long de la bande orientale du Promontoire; totalement absent, sauf dans les cas où il pousse au bord des routes de campagne, dans la zone de la Plaine.
La dégradation de la "forêt méditerranéenne", communément appelée chêne vert en raison de la présence prédominante de chêne vert (Quercus ilex), a conduit au développement du maquis ou maquis forestier. Ce chêne à feuilles persistantes en raison de la déforestation n’a été trouvé que sporadiquement et a été remplacé le long de la bande côtière par du chêne (Quercus virgiliana). Dans le promontoire et dans la plaine, il n’y a aucune trace de chêne vert spontané. Avec l’augmentation de l’altitude, où commence la ceinture des collines et des Peloritani, le chêne vert devient de plus en plus fréquent.
Des espèces comme l’ornithol (Fraxinus ornus) et le bagolaro (Celtis australis) poussent respectivement dans le promontoire et la plaine. Des plantes comme la salsepareille locale (Smilax aspera) et la robbia sauvage (Rubia peregrina) se développent principalement dans des zones ombragées. D’autres spécimens sont le myrte (Myrtus communis), le pommier sauvage (Malus sylvestris), l’alanterne (Ramnus alanternus), le poirier sauvage (Pyrus pyraster), le prunier sauvage (Prunus spinosa) et l’aubépine commun (Crataegus media).
La garrigue est une forme de végétation touffue qui se développe dans les zones où le maquis a été détruit. Sur notre territoire, elle est identifiable dans la partie occidentale du Promontoire, où souvent, en raison de l’exposition aux vents d’ouest, et donc de la xérosité (sécheresse) de l’environnement, elle ne parvient pas à évoluer en formes végétatives plus matures. Les plantes buissonneuses typiques de la garrigue sont le sparzio villoso (Calicotome villosa), l’artemisia arborescente (Artemisia arborescens), la timelea barbosa (Timelaea hirsuta), le the sicilien (Prasium majus), le camedrio doppio (Teucriflavum), (Urginea maritima) et l’asphodénol méditerranéen (Asphodelus microcarpus). Les espèces les plus rares et endémiques sont l’ofride vert - brune panormitana (Ophrys sphegodes subsp. Panormitana), la spina santa insulare (Lycium intricatum), le Senecione cinerario du Messine (Senecio gibbosus), le Senecione cinerario de l’Etna (Seneintous) (Bellevalia dubia).
La steppe est le résultat d’un autre phénomène de dégradation du maquis méditerranéen et de la garrigue. Les incendies et les pâturages sont les éléments qui favorisent principalement l’apparition de ce type de végétation. Le caniche méditerranéen (Hyparrenia hirta), une graminée formant des arbustes vivaces, est l’espèce la plus représentative et répandue dans les zones steppiques. On y associe généralement la menthe commune (Calamintha nepeta), le filigrane commun (Lobularia maritima), la viperine bleue (Echium vulgare), la scarline (Galactites tomentosa) et diverses plantes ombrellifères comme le fenouil commun (Foeniculuvulgare), le ponopoace commun (Opoponax chironium), la firrastrine commune (Thapsia garganica), la ferula commune (Ferula communis) et le balisisque filiforme (Cachrys pungens). Dans la steppe, on trouve également des espèces de chardons : carlina rayon d’or (Carlina corymbosa), masticogna laticifera (Atractylis gummifera) et onopordo maggiore (Onopordum illyricum).
La roche, en raison de sa morphologie particulière, présente des conditions favorables à la naissance et à la conservation de diverses espèces végétales. L’environnement rupicole, caractérisé par des parois rocheuses en pente et en surplomb, rend impossible toute activité humaine et la propagation des incendies est un phénomène assez lointain. Ce sont les raisons pour lesquelles il est riche en espèces végétales rares et endémiques. Sur les rochers du promontoire se développent des espèces indigènes telles que le câpre commun (Capparis spinosa), l’œillet rupicole (Dianthus rupicola), la veuve des falaises (Scabiosa cretica), le genêt des falaises (Lotus cytisoides), la finocchiella de Bocceli (Sesbocceli), l’hysope de Cosentini (Microneria cosentina), la Brassica sicula (Erucastrum virgatum), le radicchio de falaise (Hyoseris taurina) et le cardo - pallottola vischioso (Echinops spinosissimus), espèce rare et présente en Italie seulement à Milazzo, Patti, Dari et Sicile. Cette dernière espèce était déjà considérée comme rare par les botanistes du XIXe siècle. Sur la falaise surplombant la plage de Pietre Rosse, le long de la crête rocheuse au nord du château et au Tono près de la soi-disant "'Ngonia" a été détectée la présence du palmier nain (Chamaerops humilis).
Suite à l’anthropisation du territoire, différentes plantes exotiques ont été introduites et ont trouvé leur développement dans la falaise : agave (Agave americana) et diverses espèces d’Opuntia (communément appelée ficodindia) parmi lesquelles la plus répandue est l’Opuntia dillenii.
Des milieux salins comme les falaises et les dunes de sable à proximité de la mer abritent un type particulier de végétation appelée halophile. Ce sont des plantes qui se développent là où les sels marins sont abondants dans le substrat et dans l’atmosphère.
L’intervention humaine, l’expansion de la construction et la création de routes proches de la mer ont effacé une grande partie de la dune sablonneuse en compromettant la végétation spontanée originaire, souvent détruite par l’utilisation de bulldozers et le nivellement artificiel des sables. Les plantes typiques de la végétation alophile dunale sont : genêt des falaises (Lotus cytisoides), pavot cornu (glaucium flavum), violaciocca sauvage (Matthiola triscupidata), lis de mer commun (Pancratium maritimum), luzerne marine (Medicago marina), Salsola (Salsola kali), radis de mer (Cakile maritima), calcatreppola maritime (Eryngium maritimum), polygone maritime (Polygonum maritimum), fenouil marin (Crithmum maritimum), Vescia amincie (Vicia pseudocracca). Ces espèces s’enracinent rapidement sur les sables et, par conséquent, sont qualifiées de "pionnières". Rares spécimens de plantes dites "pionnières" sont le bleuet grès (Centaurea sonchifolia), la gramine des plages (Agropyron junceum) et la gramine allongée (Agropyron elongatum). La première est une plante herbacée vivace qui se caractérise par sa couleur pourpre pendant la floraison à la fin du printemps. Les deux dernières, respectivement, la gramine des plages et la gramine allongée, sont des graminées vivaces, rares pour la flore italienne.
La gramine grimpante (Cynodon dactylon) est très répandue dans les zones où la dune se dégrade de plus en plus; il s’agit principalement d’aires de stationnement ou de transit de véhicules.
Sur les falaises du Capo, on rencontre une espèce végétale typique de notre territoire : le Limonium minutiflorum, communément appelé limonio delle Eolie. Cette espèce, très répandue dans le promontoire et dans les îles Eoliennes voisines, est une petite plante vivace qui présente une couleur rose caractéristique - violette pendant la période de floraison estivale. Les plantes typiques de la zone du Promontoire, mais moins répandues sont l’atriplix alimo (Atriplex halimus) et l’herbe cristalline étroite (Mesembryanthemum nodiflorum), appelée cristalline en raison des cellules scintillantes remplies d’eau dont elle est recouverte.
La carotte des falaises (Daucus gingidium subsp. fontanesii) est un spécimen qui pousse sur les escarpements moins arides et au bord des plages du Promontoire, principalement sur le versant nord - est.
La végétation dans le territoire milanais se développe le long des ruisseaux Mela et Floripòtema. Malheureusement, depuis plusieurs décennies, ces cours d’eau se dégradent à cause des décharges, des déblais et de la coupe d’arbres pour le bois. Ce n’est que sur certains traits non soumis à des activités de ce type que certaines espèces réussissent à se développer et parfois à donner naissance à des formes de végétation évoluées. L’embouchure du Floripòtema constitue un exemple de "zone verte" au milieu du gris de la zone industrielle. Ici poussent des peupliers noirs (Populus alba), des tamaris (Tamarix africana), des saules blancs (Salix alba), des lauriers roses (Nerium oleander) et des buissons de joncs du sud (Holoschoenus australis). Avant l’industrialisation, cette zone était caractérisée par des zones humides pérennes, comme en témoigne encore la présence d’épaisses roseaux de pailles palustres (Phragmites australis). Le long du torrent Mela, outre la paille palustre susmentionnée, se développent également le saule rouge (Salix purpurea), l’aulne commun (Alnus glutinosa), l’agno casto (Vitex agnus-castus), le jonc folieux (Juncus subulatus) et la plus grande (Typha folia). De petits buissons vivaces à floraison automnale, comme les perpetuini d’Italie (Helichrysum italicum), la scrofularia comune (Scrophularia canina) et l’enula cepittoni (Inula viscosa), se développent sur les sables non perpétuellement submergés des alvéoles des deux rivières.
La végétation des milieux humides se développe dans les sources du Promontoire. Sur le versant occidental, près des sources dites "funtanedda", pousse un roseau domestique dense (Arundo donax). Sur le versant oriental, à proximité du ruisseau de Saint-Opole, en plus des buissons de ronce communs (Rubus ulmifolius), des espèces se développent dont l’existence est liée à l’humidité du sol et à l’écoulement des eaux. On compte parmi celles-ci l’encensoir commun (Pulicaria dysenterica), la carie séparée (Carex divulsa), le jonc méridional (Holoschoenus australis), l’orchidée italienne (Orchis italica), la serapide langue (Serapias lingua), orchidées qui pousse à la fois dans les territoires arides et dans les territoires humides, la panique rampante (Panicum repens), et le lin d’eau (Samolus valerandi).
Les deux dernières espèces mentionnées sont rares et tendent à se développer dans des milieux humides et marécageux.
