Les caractéristiques de construction de la grande salle qui abritait la fonderie de canons (épaisseur et continuité des courtines) permettent de dater cette extension du bastion Sainte-Marie de la même phase du XVIe siècle que le site principal. De la structure d'origine, il ne reste que le "foyer" qui, situé au niveau le plus bas, alimentait les chambres de fonte ; les superstructures en maçonnerie réfractaire et les charpentes en bois, plus périssables, pour les travaux de soutènement, ont totalement disparu.
